



El Aguacate en Republica Dominicana
Es uno de los países donde más se produce aguacate a nivel mundial, comparado con otras grandes naciones como Chile y México.
Las zonas donde mas se cultiva en la actualidad el aguacate es en Peravia, San Cristóbal (Cambita Garabito), Pedernales y la zona Norte (Puerto Plata). Noten que el Aguacate es más productivo y de mejor calidad en zonas altas.
Las variedades mas conocidas en nuestro país y de mayor volumen de exportación son:
1) Semil 34, regularmente la cosecha comprende entre Octubre y Febrero.
2) Hass, dependiendo las condiciones de terrero y clima se puede cosechar casi todo el año.
3) Popenoe, cuya cosecha comprende entre finales de Abril y Julio
4) Dupoi, Simmonds, Pollock, son otras variedades que conjuntamente con el Aguacate criollo, compiten a nivel de mercados con las Islas de Aruba, Bermudas y Puerto Rico.
Vida Productiva y Marcos de Siembra
Se ha señalado que la vida productiva de las plantas de aguacate está entre los 4 - 25 años, obteniéndose la primera cosecha a los 3 ó 4 años. La etapa de plena producción la ubican a los 8 - 12 años de edad.
A partir de este año señalan que la producción comienza a decaer debido al ataque de plagas, y agregando que el peso de los frutos se ve afectado por la edad de los árboles.
Todos los tipos de plantas de aguacate exigen suelos bien drenados, cuya profundidad sea al menos de un metro. En suelos mal drenados las plantas presentan un ciclo de vida muy corto, siendo susceptibles a la pudrición radical causada por Phytophthora cinnamomi.
La distancia de siembra depende, entre otros factores, de la variedad, tipo de suelo y de las características climáticas de la región. Ademas, el Aguacate tiende a crecer mas cuanto mas baja sea la altura en la zona.
1) En lugares altos: es recomendable el marco de siembra de 5m x 5 m o 5m x 6 m, si el suelo es muy fértil profundo y bien drenado.
2) En medianas alturas: un marco de siembra de 6m x 6 m
3) En zonas bajas: 6m x 7 m es suficiente.
Exigencias del suelo para la Siembra
Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con un pH neutro o ligeramente ácidos (5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje, pues el exceso de humedad propicia un medio adecuado para el desarrollo de enfermedades de la raíz, fisiológicas como la asfixia radical y fúngicas como fitoptora.
No es recomendable mantener el suelo desnudo, ya que en estas condiciones está sujeto a la erosión; es mejor tener un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los árboles, que por su aporte de nitrógeno resultan las mejores, en muchos casos se utilizan cubiertas de gramíneas de fácil manejo y pococrecimiento.
El manejo del acolchado de gramíneas puede hacerse con cortadora rotativa antes que las malas hierbas de la cobertura entren en floración. Cuando la cobertura de gramíneas se infesta de malas hierbas es conveniente usar herbicidas en aplicaciones localizadas hacia éstas.
Poda, Riego y Fertilización
El árbol de aguacate no requiere poda de formación. En los primeros tres años de desarrollo, los árboles de aguacate requieren poca atención en cuando a poda, pero luego se debe procurar mantenerlo bien formado, de manera que las labores de cosecha se faciliten.
Se deben podar las ramas de crecimiento vertical con altura excesiva, las ramas bajas o pegadas al suelo y los tallos débiles y enfermos.
La plantación debe contar con suficiente agua para riego durante la estación seca, de manera que los árboles reciban la cantidad adecuada para que alcancen un buen desarrollo, que será determinante en el futuro de la plantación.
Definir la cantidad de abono que puede suministrarse a una planta de aguacate, debe realizarse un análisis del suelo antes de sembrarla, además del análisis foliar que es recomendable hacerlo cada año. Estos análisis indicarán si los niveles de nutrientes en el suelo y en la planta son satisfactorios.
Cuando el árbol entra en producción, la fertilización nitrogenada debe incrementarse, ya que en el período comprendido entre el inicio de la floración y la maduración del fruto, el árbol demanda la mayor cantidad de nitrógeno.
Es recomendable aplicar, por medio de fertilizantes foliares, micro elementos como: cobre, zinc, manganeso y boro una o dos veces al año.
Los fertilizantes suministrados como fórmulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos paralelos a la línea de plantación a 30 cm. de profundidad y a 20 cm. del gotero del árbol.
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